Вина Тамани

Виноделья «Кубань-Вино»



Крупнейшим производителем вин на Таманском полуострове является винодельня «Кубань-Вино». История этого предприятия началась еще в 1956 году. На текущий момент компания имеет три отделения, которые расположены:

- в станице Тамань (центр энологии — науки о виноделии),
- в станице Старотитаровская (центр классического виноделия)
- в г. Темрюк (центр индустриального виноделия).



«Кубань-Вино» производит огромное количество вин. Они представлен разными ценовыми категориями вин; красными, белыми и розовыми винами; винами сладкими, сухими и полусухими. Разобраться во всем разнообразии товаров можно, посетив одну из экскурсий на предприятие. Компания организует три вида экскурсий. Все эти мероприятия рассчитаны на разную продолжительность по времени, включают знакомство с процессами выращивания винограда, изготовления вин и дегустацию продукции.



Ассортимент вин Тамани



Ассортимент производимой на Тамани винодельческой продукции весьма широк. Самая обширная серия имеет название Шато Тамань и включает в себя вина десертные, легкие, игристые. Сюда входят и молодые вина и вина премиального уровня. Многие из них отмечены наградами как внутри российского, так и международного масштаба. В серию Шато Тамань входит 8 групп вин:

- Шато Тамань Collection
- Шато Тамань Select
- просто Шато Тамань
- Шато Тамань Reserve
- Шато Тамань Grand Select
- Шато Тамань Grand Dessert
- Шато Тамань Fluers de Sud
- Шато Тамань Duo



Долина Очарования, Щедрая Тамань, Ангелы и Демоны — вот еще несколько серий вин, производящихся на винодельческих предприятиях на Тамани. И на этом их перечень не заканчивается.



35 сортов винограда используют виноделы в своей работе. Это и Мерло, и Саперави, и Пино Блан, и Шардоне, и Рислинг и многие другие. На сайте производителя https://kuban-vino.ru/ можно подобрать вино как для особого случая, так и к какой-то конкретной пище. Поводом для покупки вина Тамани может быть встреча с друзьями, семейный ужин, подарок, длительное хранение и т. п. Вина с Таманского полуострова можно употреблять с овощами, сырами, мясом, рыбой, десертами и т. д. Есть среди них аперитивы и дижестивы.



Компания «Фанагория»



Еще один яркий представитель вин Таманского полуострова — компания «Фанагория». Начавшая свою историю в 1957 году. Фанагория поставляла соки для Олимпиады-80, Фестиваля молодежи и студентов — 1985. В 2019 году компания стала винным спонсором международного фестиваля «Музыкальный сентябрь» в Швейцарии.



Линейка винной продукции «Фанагории» весьма обширна.

- Линейка коллекционных вин названа в честь Лермонтова (Cru Lermont). Сюда входят только сухие красные и белые вина.

- В премиальных винах «100 оттенков» преимущественно красные сухие вина. Их выдержка составляет 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.

- Молодые и выдержанные вина для винотек баров и ресторанов.

- Вина «Номерной резерв» не выдерживаются в бочках. Зато в них ярче ощущается оттенок того или иного сорта винограда. Это серия вин на каждый день.

- Серия Ice wine изготавливается из замороженного сырья.

- Ликерные вина представлены наименованиями «Черный лекарь» и «Кагор».

- Коллекция «Авторское вино» весьма обширна и состоит из белых, красных, розовых сухих и полусухих вин.

- Сладкие и полусладкие вина «Фанагории» собраны в отдельную коллекцию.

- Серия «золото Тамани» представлена всего двумя наименованиями сухого вина: Шардоне (белое) и Каберне (красное).

- Автохтонные вина. Вина, созданные исключительно из винограда конкретной местности. В данном случае из сортов Таманского полуострова.

- Коллекция F-Style – это моносортовые сухие и полусухие вина.

- Десертные моносортовые вина под названием Velvet Season.

- Спецпроекты Авторского стиля компании собрали в себя 13 вин, посвященных разным знаковым событиям.



Игристые вина компании «Фанагория» представлены тремя категориями:

- Классическое выдержанное Fanagoria.

- Натуральное игристое PetNat.

- Созданное по ускоренной технологии игристое Метод шарма.

Добавить комментарий

  • Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера